为更好的挖掘和弘扬杨滩养生美食文化,塑造杨滩养生美食地域品牌标志,10月29日,杨滩镇申报“安徽养生美食乡镇”评审会召开,以省烹饪协会副会长马邦山、名厨委主任张根东、副秘书长张光顺、广德市餐饮商会会长王隆庆为首的专家组赴我镇开展实地调研,指导并验收“安徽养生美食乡镇”工作。
会上,镇党委书记向泽显向专家组介绍了杨滩镇社会经济发展状况,相关负责人对此次申报工作进行了简要汇报,该镇大力开展以茶叶、葛粉、桐花鱼等特色农产品为媒介的文化旅游活动,立足本地特色资源,推出葛粉宴、豆腐宴、百笋宴、菊花素食宴等养生宴席,发展生态养生产业,着力打造集生态观光、红色文化体验、乡村休闲为一体的旅游业。
调研中,专家组充分肯定了杨滩镇创建养生美食乡村所取得的成绩,并对杨滩镇发挥生态食材优势,打造养生美食品牌,促进乡村旅游发展的做法给予高度评价。